Le Petit jardin – Le nouveau concept de La Chenevière

Département : Calvados
Cheneviere - MyNormandie

 

V ous connaissez déjà l’hôtel de La Chenevière, belle maison 5 étoiles située entre Port-en-Bessin et Bayeux. Vous avez peut-être dîné à la table de son restaurant gastronomique Le Botaniste. Mais vous n’avez sans doute pas encore découvert la seconde adresse de l’établissement. Normal, Le Petit jardin a ouvert début mai et propose un nouveau concept pour le dîner ou le déjeuner, à prix contenus (entrée + plat + dessert à 24 €, formule barbecue le dimanche midi à 38 €).

Ce nouveau restaurant s’est niché sous la verrière de l’ancienne orangerie du château. Voilà pour le décor. Et dans l’assiette, une carte de saison où le légume est roi. Le chef, Hugo Genty, ne jure que par les circuits courts et la permaculture de préférence.

Pour une entrée en matière, nous suggérons son plat signature : la cocotte de légumes de saison, à partager avec les convives de la table.

www.restaurantlepetitjardin.com – 02 31 51 25 22

Informations pratiques