La grande débarque

La Grande Débarque est une initiative de la Région Normandie et de la filière pêche normande réunie autour de Normandie Fraîcheur Mer. Leur objectif ? Fédérer le plus grand nombre (chefs, poissonniers et consommateurs) autour d’un rendez-vous d’envergure à la dimension du plus emblématique des coquillages normands ; celui-là même qui hisse la Normandie au rang de 1ère région de pêche française de coquilles Saint-Jacques, détentrice de deux Label Rouge… en route aujourd’hui pour une reconnaissance en IGP coquille Saint-Jacques de Normandie !…

Pour l’édition #1 en 2018, 72 restaurants, bistrots, poissonniers en boutique et sur les marchés s’étaient mobilisés en Normandie et à Paris. Ils seront plus de 100 pour La Grande Débarque #2 du 11 au 27 octobre 2019.

 

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